كتبت:يارا باسيل
السر فى المنديل:لمعرفة عسل النحل الأصلى من المغشوش
ويساهم العسل كونه بديلا للمحليات المكررة والمصنعة في الوقاية من العديد من المشاكل أهمها السمنة، وأمراض القلب وتصلب الشرايين.ولأن هناك الكثيرين يقومون بغش العسل فلابد من التعرف على طرق التفرقة بين العسل الأصلي والمضروب، وذلك عن طريق إحضار كمية من العسل ووضعها في كوب مليء بالماء، فإن ذاب هذا العسل بشكل مباشر في الماء فهذا يعني أن العسل غير أصلي ومغشوش، أما إذا قام العسل بالترسب في نهاية الكوب فأنه طبيعي.أو عن طريق وضع كمية قليلة من العسل على منديل فإذا امتصه فذلك يدل على أنه مغشوش وإذا لم يمتصه فهو أصلي.
إصبع الإبهام يمكن أن يكشف إذا كان العسل مغشوشا أم لا، وذلك عن طريق وضع بسيط من العسل على الإبهام والانتظار لمدة قليلة إذا سقط العسل من على الإصبع فمعنى ذلك أنه مغشوش.
