بقلم رئيس التحرير
رامز وليد
تعرف على فن زراعة وتقزيم الأشجار
تأخذ بعض بذور التفاح و تضعها في مناديل الورق ( المحارم ) ثم تبللها بالماء خفيفاً حتى تعطي رطوبة للبذور، ثم تحفظها في كيس من النايلون مقفل لمدة 3 أسابيع إلى حين الإنبات الجذري ثم تحول إلى تربة خفيفة لمدة 3 اشهر ، ثم تخرج النبتة كاملة من التربة ونبدأ في قَص الجذور ونترك جذر واحد فقط ثم نعيدها إلى التربة حتى نقلل من كمية امتصاصها للغذاء، ومن ثم نتابع نمو الشجرة وقَص العراميس والأفرع العليا حتى نتحكم في حجم الشجرة.. أحياناً لا يزيد طول الشجيرة عن متر واحد ، وعند البلوغ تثمر الشجيرة ثماراً أكبر حجماً من الأحجام الطبيعية نسبة لأن طول وحجم الشجرة صغير يذهب معظم الغذاء إلى الثمرة فتكون أكبر حجماً و ألذ طعماً و أقوى نكهة.
