مطبخ جريدة نبض الشارع المصرى الشيف: ماجى (أكلة على زوقك)

فراخ روستو بالاعشاب :-

المقادير:

دجاجة كامله

2 ملعقه كبيره زبدة

بطاطس

ثوم

بصل

بشر ليمونه

شرائح ليمون

ريحان

بقدونس

كزبره خضراء

رشة زعتر

روزمارى

ملح فلفل

طريقة التحضير:

* اخلطي البصل و بشر الليمون و الريحان و البقدونس و الكزبرة و رشة الزعتر و الثوم و الروزمارى و الملح و الفلفل و الزبدة و تبلي بهم الدجاجة و البطاطس

* ضعيها في صنية الفرن و فو قها شرائح ليمون و ادهنيها بالزبدة واتركيها لتنضج وقدميها مع البطاطس