كتبت: يارا باسيل
أكد مجدي توفيق، نائب رئيس شعبة العطارة بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار التوابل إرتفعت مؤخرآ إرتفاع جنوني وبصفة خاصة الكمون والفلفل الأسود ارتفعت بنسبة 25% تقريبا، متابعًا أن سعر الكمون وصل إلى 180 جنيه مقابل 150 جنيه، والفلفل الأسود بـ 140جنيه مقابل 120 جنيه والكزبرة الناشفة وصلت إلى 40 جنيه بعد ما كانت بـ20 جنيه.
وأوضح توفيق، أن سبب وراء ارتفاءالأسعار يرجع الى وقف الاستيراد خلال الفترة الأخيرة وأن ذلك لم يوثر على حركة البيع والشراء، متوقعًا أنه مع قرب شهر رمضان لن يحدث زيادة في الأسعار
وأشار نائب رئيس شعبة العطارة بغرفة القاهرة التجارية، إلى أن مصر تستورد أكثر من 40% من احتياجتنا من التوابل وأنه من الصعب الاعتماد على إنتاج محلي لأن زراعته تحتاج إلى مناخ وأراضي معينة، لافتًا إلى أن الحل الأمثل لضبط الأسعار هو عودة حركة الاستيراد من جديد.
