شعبة المخابز: التموين في طريقها لاضافة البطاطا على دقيق القمح لإنتاج رغيف الخبز المدعم.

كتب: شادى سعد 

أكد خالد صبري، سكرتير شعبة المخابز بالقاهرة، إن وزارة التموين في طريقها لإضافة البطاطا على دقيق القمح لإنتاج رغيف الخبز المدعم.

وأضاف “صبري” خلال تصريحات متلفزة، أن هناك بطاطا معينة يتم زراعتها في الصحراء، وهي التي ستستخدم في إنتاج رغيف الخبز، وليست الموجودة في الأسواق، حيث لفت سكرتير شعبة المخابز بالقاهرة إلى أن تلك البطاطا تكون جافة ولا تضم أي طعم سكري، ويكون لونها أبيض “شديد البياض”، وفي حالة توزيعها على المخابز ستكون عبارة “بودرة” دقيق مثل دقيق القمح.