كتب: جمال عوني
تمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الفيوم من ضبط 1.8 طن من الألبان غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، قبل طرحها وبيعها للمواطنين، وذلك خلال حملة رقابية مكبرة نفذتها إدارة تموين الفيوم ثان، بالتنسيق مع الجهات المعنية، في إطار تشديد الرقابة على الأسواق وحماية صحة المواطنين.
وجاءت الحملة تحت إشراف المهندس جمعة عبدالحفيظ، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، وعبير العقبي، وكيل المديرية، ضمن جهود المديرية لمتابعة الأسواق والتصدي للممارسات المخالفة والحد من تداول السلع غير المطابقة للمواصفات.
وقال المهندس جمعة عبدالحفيظ، إن الحملة أسفرت عن ضبط سيارة ربع نقل محملة ببرميل ألبان، حيث تبين قيام قائدها بغسل البراميل بمياه إحدى الترع وإضافة مياه الري إلى اللبن. وبفحص العينة بمعرفة الجهات المختصة، ثبت وجود تغير في الخواص الطبيعية للبن، وظهور رائحة حامضية غير طبيعية، كما أظهرت قياسات درجة الحموضة (pH) عدم مطابقتها للمواصفات القياسية، إلى جانب وجود شوائب وحشرات، وذلك بكمية بلغت 400 كيلو جرام، وأوصت الجهات المختصة بإعدام المضبوطات، وتم التحفظ عليها وتحرير محضر بالواقعة.
وأضاف أن الحملة ضبطت أيضًا سيارة أخرى محملة بعدد من براميل الألبان، وبفحصها بمعرفة الهيئة القومية لسلامة الغذاء، تبين عدم مطابقة اللبن للمواصفات القياسية، مع الاشتباه في إضافة مواد قلوية لمعادلة الحموضة، فضلًا عن وجود شوائب وحشرات ومخالفة اشتراطات نقل الألبان، وذلك بكمية بلغت 1400 كيلو جرام، وأوصت الهيئة بإعدام الكمية، وتم التحفظ عليها واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
وأشار وكيل وزارة التموين إلى أن الحملات الرقابية شملت أيضًا المرور على المخابز السياحية، ومطاعم الفول والطعمية، ومحال السوبر ماركت، ومستودعات الدقيق المدعم، ومستودعات البوتاجاز، ومحطات الوقود، ومحال الجزارة، وأسواق الخضروات والفاكهة، للتأكد من الالتزام بالأسعار المقررة، وصلاحية السلع، وتوافر الاشتراطات القانونية، واتخاذ الإجراءات اللازمة حيال أي مخالفات يتم رصدها.
وأكد أن الحملات التموينية مستمرة بمختلف مراكز المحافظة، تنفيذًا لتوجيهات الدولة بتكثيف الرقابة على الأسواق، ومنع تداول السلع الفاسدة أو مجهولة المصدر، حفاظًا على صحة المواطنين وضبط الأسواق.
