كتب: جمال عوني
أكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية ورئيس جمعية “عين لحماية التاجر والمستهلك”، على أن السوق العالمي لزيت الزيتون سيشهد تحولًا كبيرًا في الأسعار خلال الفترة القادمة. وأشار إلى التوقعات التي أعلنتها شركة “ديوليو” الإسبانية، أكبر منتج لزيت الزيتون في العالم، حول احتمال انخفاض الأسعار بنسبة تصل إلى 50% في الأشهر المقبلة.
الإنتاج العالمي
وأوضح «المنوفي» أن هذا الانخفاض المتوقع في الأسعار يعود إلى تحسن الحصاد في بعض الدول الرئيسية المنتجة لزيت الزيتون، مثل إسبانيا، اليونان، وتونس. حيث تُعتبر إسبانيا أكبر منتج لزيت الزيتون عالميًا، حيث تمثل حوالي 40% من الإنتاج العالمي، وهو ما يعزز من وفرة العرض في الأسواق.
خفض الأسعار
وأكد «عضو شعبة المواد الغذائية» أن شركة “ديوليو” الإسبانية، التي تُعتبر الأكبر في صناعة زيت الزيتون عالميًا، تتابع عن كثب تطورات الإنتاج في هذه الدول، مشيرًا إلى أن التحسن في الحصاد سيؤدي إلى زيادة المعروض في الأسواق، وبالتالي خفض الأسعار.
