شعبة البيض تكشف السبب وراء إرتفاع أسعار البيض فى الأسواق سعر الكرتونه وصل لـ 180جنيه للمستهلك
كتبت: يارا باسيل
كشف أحمد نبيل رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، عن سبب إرتفاع بيض المائدة فى الأسواق إلى 180 للمستهلك موضحآ إن سعر كرتونة البيض بالمزرعة 163 جنيها، في حين تصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 180 إلى 185 جنيها بحد أقصى.
وأضاف في تصريحات لبرنامج كلمة حرة المذاع عبر شاشة الشمس، أن البيض يباع بسعر الكيلو جرام في المزرعة.
وأشار إلى أن «الكرتونة التي تخرج من المزرعة بسعر 163 جنيها وتباع للمستهلك بأكثر من 180 جنيها وزنها كيلوجرامين، وكلما قل وزن الكرتونة في المزرعة انخفض سعرها
وتابع نبيل مشيرآ إلى وجود نوع من البيض صغير الحجم يسمى بيض البشاير، تباع كرتونته بسعر أقل من سعر كرتونة البيض كبير الحجم، مشددا أن بيع بيض البشاير في السلاسل التجارية بأسعار مختلفة لا يتعلق بالشعبة.
وأختتم رئيس شعبة البيض قائلآ البيض يباع بالفعل بالكيلو في المزرعة، ومن المفترض أن يشتريه المستهلك بالكيلو»، موضحا أن وزن الكرتونة يكون مكتوبا عليها.
وطالب نبيل، بوضع معادلة سعرية من خلال تشكيل لجنة تضم جميع الجهات المعنية باتخاذ القرار؛ للمشاركة في وضع معادلة سعرية للبيض، مثلما هو متبع في جميع الدول ، مبيننآ أن سعر البيض في الخارج ثابت على مدار العام بفضل اعتمادهم على المعادلة السعرية.
